2026年7月17日，酒管舜和251班在舜和酒店集团长清店开始了为期11天的岗前培训。开班典礼上，舜和酒店副总裁白璐结合酒店行业发展前景，解读本次培训的核心意义，鼓励同学们珍惜舜和大学培训平台，把在校专业理论转化为一线服务实操能力。辅导员周宇老师出席并向全体参训学生寄语，叮嘱大家遵守酒店规章制度，以端正踏实的心态完成全部培训，顺利完成从在校学生到准酒店从业者的身份转变。

在培训第一阶段，舜和酒店副总裁白璐亲自讲授舜和发展历程与企业文化，舜和酒店总经理陈强带领大家学习经营思维，工程安全总监刘洪波、食品安全经理范兰英分别讲授消防安全知识和食品安全知识，切实强化同学们的岗位安全意识。舜和大学刘康老师围绕实习生成长路径，帮助大家建立清晰的企业认知与职业目标，孟雪梅老师和白一凡老师讲授礼仪课程，帮助同学塑造标准专业的职业形象。

每日清晨，教官隋顺新统一安排队列军事化训练，重点练习同学们的队列队形、内务整理，磨炼大家自律意识、执行力与团队协作能力。基本素养培训后统一开展了形体礼仪专项考核、应知应会笔试和军训会操，全方位检验同学基础阶段学习成效。

第二阶段进行餐饮服务技能学习。酒店运管品控总监姜丽娜带领大家学习餐饮服务素养和特色菜品介绍，餐饮副总监吴灵芝，餐饮品控经理李翠平以及餐饮副总经理刘焕亲自教同学们学习端托、斟酒、分菜派菜等餐饮行业专业技能，店长帅智闯讲授婚宴和清真宴的接待流程和具体注意事项，小宴会总负责人乔之慧讲授小宴会策划流程以及短视频剪辑基础技能。各位企业管理层结合一线实战经验倾囊授课，丰富专业的分享让全体参训学生收获满满、受益匪浅。

课程学习结束后，培训进入独立综合考核环节，进行理论笔试以及服务技能考核，检验大家的掌握程度，最终酒管舜和251学生均顺利通过考核。

本次系统化岗前培训是我院深化产教融合、优化酒店管理专业人才培养的重要实践，依托舜和国际酒店完善的培训体系打通校园理论与职场岗位的衔接通道，补齐学生一线实操短板，为同学们后续顶岗实习与长远职业发展打下坚实根基。