继往期会员体系、营销技能等专题培训顺利落地后,山东理工职业学院文化旅游与艺术学院“华住英才班”第五期培训如期开展。本次课程特邀济宁区域精选服务店长王晓莉担任授课讲师,围绕卓越服务·客户关系与投诉处理核心内容授课,夯实学子酒店服务实操本领,深化校企联合育人成效。
课堂上,王晓莉店长以真实酒店客诉案例切入,选用总经理处理客人因网课网速问题激烈投诉的经典实例导入课程,从投诉源头拆解、重大客诉分类、处置实操技巧、标准化处理流程四大板块逐层讲解。课程系统梳理四大投诉诱因:服务质量不达标、顾客认知偏差、酒店内部系统及部门分工漏洞、宾客消费期望值未被满足;细分服务态度、设施设备、服务质量、突发异常四大类重大客诉场景。

在实操教学环节,讲师重点传授投诉处理五大核心方法:耐心倾听共情、换位思考给予同理心、规范礼貌致歉、分级合理处置、事后归档复盘,同时结合衣物污损、餐品异物、用餐受伤等一线高频场景,演示标准化处置步骤与规范服务话术。授课摒弃纯理论灌输,立足华住旗下各品牌门店真实运营现状,贴合前厅、客房、餐饮等岗位日常工作场景,引导学生站在宾客角度换位思考,践行“待客如亲友”的服务理念。

课程尾声,讲师对全课知识点归纳总结,布置课后课程评价任务,帮助学员查漏补缺、巩固所学。参训学生结合课堂案例互动研讨,理清客诉应对思路,切实掌握各类投诉落地处置方案。
本次培训立足酒店行业刚需,紧扣岗位实际,兼具专业性与实用性。后续文化旅游与艺术学院将持续联动华住集团,有序推进英才班系列定制化授课,围绕酒店全链条服务开设多元化专题课程,持续优化校企人才培育模式,为文旅酒店行业输送高素质应用型专业人才。