9月26日-9月28日,第九届尼山世界文明论坛在曲阜尼山举行,本次论坛主题“全人类共同价值与人类命运共同体--加强文明交流互鉴 共同应对全球挑战”。本届论坛由中华人民共和国教育部、中华人民共和国文化和旅游部等共同主办,中共山东省委宣传部、中共山东省委外事工作委员会办公室等具体承办。为助力尼山世界文明论坛,我院在酒店管理和旅游管理等专业共挑选了30名志愿者参与论坛晚宴服务。


为了更好的完成论坛的服务工作,我院志愿者们提前于9月14日参与了主办方举行的理论和实操培训计划。9月14日-9月20日进行理论知识和实操训练,9月21-9月25日全天尼山现场接待实景拉练。在培训过程中同学们认真刻苦的学习了食品营养知识及地方饮食文化特色、餐饮职业道德、服务礼仪等理论知识和口布折花、斟酒、上菜、分菜等实操训练。为晚宴服务打下了坚实的基础。通过实践操作,将理论知识贯穿于实践当中,在做中学,学中做,将理论知识内化于心,实践于行。在培训考试中取得优异的成绩,获得培训老师的一致好评。

在晚宴的服务过程中,同学们都保持着较高的热情,尽善尽美的以高标准、零失误的态度为来自世界各地的宾客提供细致周到的服务。很多女生因为站立时间过长,高跟鞋多处磨脚,但也强忍疼痛,以最好的精神面貌坚持到晚宴结束。充分展示了理工学生的担当精神,完美诠释了山东理工职业学院融合创新担当的校训。



我院志愿者圆满完成了宴会服务和礼仪接待工作,助力“第九届尼山世界文明论坛”,为论坛添砖加瓦,让世界感受到了“有朋自远方来,不亦乐乎”的孔子文化,彰显了“好客山东,文化济宁”旅游品牌形象。在参与志愿者服务的同时,也加强了理工学生勇于担当的责任感,提高了对宴会的策划和服务能力。读万卷书也要行万里路,我院学生志愿者充分发挥志愿服务精神,以高标准严要求结合自身专业优势,为大会顺利举行贡献力量,展现了理工学子风采。